Home avec mur 2017-06-12T10:29:12+00:00

马熙玮

恋恋美食预见潮流的设计师

自从1997年设计工作室创立以来,马熙玮全心投注於餐饮设计的领域,用她惊人的创作力 以回应此一领域包罗万象的需求。拥有对美食料理以及餐旅空间流行趋势的极致敏锐度和 前瞻视野,马熙玮以其独特的设计方法为创作美感和精准设计作了最完美的结合。

马熙玮的设计方法建构在对生活方式、风俗习惯、产品功能性及世界潮流的细微观察,加 上她丰富的餐旅专业知识,因此在面对设计上的挑战时,她的提案总是能够赢得「自然天 成」的赞誉。之所以会发展出如此独特的设计方法,源自於当年刚从ENSCI 法国国立工业 设计学校毕业的马熙玮承接了皮耶加尼叶 (Pierre Gagnaire) 和奥利维罗林格 (Olivier Roellinger) 两位法国名厨所赋予的设计任务。马熙玮不只是天生的美食爱好者,她求学期 间也曾经担任餐厅服务生和厨房工作人员以支付学费。与两位法国名厨共事的经验,更是 帮助马熙玮熟练掌握餐旅厨艺专业各种严谨的规范以及现场实务的重要契机。

马熙玮深信设计必须与世界潮流的发展同步, 因此她的设计方式不只融合了对餐旅空间和品 牌形象的反思, 也透过全方位的整全视野来开发设计餐旅产品。

在建筑师、主厨以及设计师组成的人才团队支持下,马熙玮得以全心投入她的核心专业:发掘问题、了解潮流发展趋势,并用创新的设计来为客户提出最优

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